अनाजों से बढ़ती प्रोटीन की कमी: भारत में पोषण संतुलन खतरे में

भारत में लगभग आधा प्रोटीन अनाजों से आता है, जिससे पोषण की गुणवत्ता और स्वास्थ्य पर खतरा बढ़ रहा है।