क्या आप सब्जियां खाना पसंद नहीं करते? AIIMS डॉक्टर के बताए इन 10 हाई-फाइबर फूड्स से दूर होगी कब्ज और गैस की समस्या

फाइबर हमारे शरीर के लिए बहुत ही जरूरी पोषक तत्व माना जाता है. लेकिन किस उम्र के लोगों के लिए कितना फाइबर सही इस बात का भी ध्यान रखना जरूरी है. डाइटरी फाइबर, जिसे आपकी डाइट के मुख्य पोषक तत्वों में गिना जाता है, में कई फायदेमंद गुण होते हैं. यह पाचन स्वास्थ्य, ब्लड शुगर को कंट्रोल करने, कब्ज से बचाव, कोलेस्ट्रॉल कम करने और पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने के लिए जरूरी है. अमेरिकन डाइटरी गाइडलाइंस के अनुसार, दो साल और उससे ज़्यादा उम्र के लोगों को हर दिन खाई जाने वाली हर 1,000 कैलोरी के लिए 14 ग्राम फाइबर लेना चाहिए. 12 से 23 महीने के बच्चों को हर दिन 19 ग्राम फाइबर दिया जाना चाहिए. वहीं, वयस्कों को हर दिन 25–35 ग्राम फाइबर लेना चाहिए.

लेकिन क्या आप फाइबर के नैचुरल सोर्स ढूंढ रहे हैं? तो आपकी तलाश यहीं खत्म होती है. एक Instagram वीडियो में, AIIMS, Harvard और Stanford से ट्रेनिंग पाए गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने 10 ऐसे हाई-फाइबर वाले फूड्स की लिस्ट दी है, जिनमें से कोई भी सब्ज़ी नहीं है. यहां देखिए लिस्ट.

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के अनुसार, 10 हाई-फाइबर वाले फूड्स

1. चिया सीड्स

डॉ. सेठी के अनुसार, 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स में 10 ग्राम फाइबर होता है.

2. काले बीज

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट बताते हैं कि 2 बड़े चम्मच काले बीजों से 5 से 6 ग्राम फाइबर मिलता है.

3. दालें

एक्सपर्ट का कहना है कि 1/2 कप पकी हुई दाल में 8 ग्राम फाइबर होता है.

4. छोले

डॉ. सेठी के अनुसार, 1/2 कप पके हुए छोलों से 6 ग्राम फाइबर मिलता है.

5. रास्पबेरी

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट बताते हैं कि 1 कप रास्पबेरी में 8 ग्राम फाइबर होता है.

6. ब्लैकबेरी

डॉक्टर के अनुसार, 1 कप ब्लैकबेरी से 7.5 ग्राम फाइबर मिलता है.

7. छिलके वाला नाशपाती

हेल्थ एक्सपर्ट नाशपाती को उसके छिलके के साथ खाने की सलाह देते हैं, और बताते हैं कि 1 मीडियम साइज़ के फल से 5 से 6 ग्राम फाइबर मिलता है.

8. ओट्स

डॉ. सेठी खास तौर पर स्टील-कट या रोल्ड ओट्स की ओर इशारा करते हैं। वह बताते हैं कि 1/2 कप सूखे ओट्स में 5 ग्राम फाइबर होता है.

9. क्विनोआ

उनके अनुसार, 1 कप पके हुए क्विनोआ से 5 ग्राम फाइबर मिलता है.

10. काली बीन्स

डॉक्टर बताते हैं कि 1/2 कप पकी हुई काली बीन्स से 7.5 ग्राम फाइबर मिलता है. ये खाद्य पदार्थ फ़ाइबर का सेवन बढ़ाते हैं, इन्हें आसानी से आपके रोज़ाना के आहार में शामिल किया जा सकता है, और ये अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में भी मदद करते हैं.